Lang lebe
Schokolade
Dank des kombinierten Managements von Temperatur und niedriger Luftfeuchtigkeit wird das Ausblühen von Fett und Zucker vermieden.
Bahn frei für
Ihre Kreativität
Glänzende Pralinen wie frisch zubereitet, auch nach langer Lagerung. Um die anspruchsvollsten Chocolatier-Meister zufrieden zu stellen, hat unser Forschungs- und Entwicklungsbüro ein hochinnovatives System entwickelt, das die Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen der Standard-Lagerschränke überwindet.
Humidity block
Der Schrank mit der niedrigsten Feuchtigkeitsschwankung auf dem Markt.
HR 40 | 55% ± 5%
Temperature control
Gleichmäßige und konstante
Temperatur im Fach.
+10/+18 °C
Energy saving
Reduzierter Verbrauch mit R290 Gas- und Feuchtigkeitsmanagement ohne.
R290
Intelligente
Lösungen
Technische Details, die
den Unterschied ausmachen.
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Großes Display
Einfaches und intuitives Touch-Display
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Führungen für Bleche
Abnehmbare Führungen für eine einfache Reinigung
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LED Beleuchtung
Maximale interne Sichtbarkeit