Maduración carne: menos desperdicio, 
mas calidad con Samaref!

Una vez más Zerosottozero, la importante revista italiana del sector de la refrigeración industrial y comercial, habla de nosotros. (Artículo extraído de ZeroSottoZero, septiembre 2020)

 

En esta ocasión el protagonista es Deluxe Meat, el armario Samaref diseñado para restaurantes, carnicerías y parrillas que buscan una maduración de calidad. Al asegurar un ambiente con temperatura, humedad y ventilación controladas, Deluxe Meat asegura el correcto mantenimiento de las características nutricionales y previene el ataque de microorganismos y agentes patógenos.

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