Efficacité, qualité
et économies
Tirez le meilleur parti de votre laboratoire en organisant votre production avec Ergon.
Température de la crème glacée de -8°C à -14°C en seulement 5 minutes
La qualité de la crème glacée
passe par la qualité du froid
La facilité d’utilisation et la grande puissance permettent, en un temps record, le durcissement de la crème glacée et la congélation de gâteaux ou de fruits de saison. Un rendement optimal est garanti même dans des conditions climatiques extrêmes.
Un maximum de fiabilité, pour
une longue durée de vie
Toutes les unités de condensation sont conçues pour assurer une fiabilité et une durabilité maximales dans le temps. C’est pourquoi Samaref choisit uniquement des compresseurs fabriqués par des entreprises leaders dans le secteur de la réfrigération et uniquement des composants de haute qualité.
Compresseur triphasé
tropicalisé semihermétique
Condensateur surdimensionné
traité par cataphorèse
Version avec condensateur
à l’eau disponible
Fonctionnement garanti à une
température ambiante de +43°C
Display touch 5”
Interface graphique multilingue simple et intuitive.
- 99 programmes
personnalisables - Cycle de durcissement
de la crème glacée - Liste des favoris
- Alarmes HACCP
Solutions
intelligents
Détails techniques
qui font la différence.
-
Nettoyage facile
Évaporateur inspectable traité par cataphorèse
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Poignée à double prise
Design Samaref pour un maximum de confort
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Sonde à 3 points
Température parfaite et extraction facile des aliments congelés