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— Gamma Gelato

GL 800 5CA
GL 800 8CA
GL 800
GL 1000

Aria intelligente

Nei modelli GL800, l’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor dispersione sul lato porta.

L’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate.

ICECONNECT

Totale controllo,
ovunque

Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice.

Smart hot gas defrosting

In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono.

Durata sbrinamento

Sbrinamento gas caldo

4:13 min

Sbrinamento elettrico

13:22 min
  • SBALZI TERMICI - 60%
  • CONSUMI - 30%

Rivoluziona il tuo
modo di lavorare

Grazie a questo sistema tutti i gusti sono visibili e prelevare una vaschetta non è mai stato così facile.

L'unico armadio Gelato con
cassetti totalmente estraibili.

Cassetti dinamici

I cassetti sono progettati per essere robusti e offrire la massima stabilità, invece, le guide specifiche per le basse temperature assicurano uno scorrimento fluido. Entrambi sono regolabili in altezza e facilmente removibili per un’igiene perfetta.

La soluzione che cercavi

È finito il tempo degli armadi che si limitano solo a conservare! Un moderno laboratorio di gelateria ha bisogno della funzionalità e del comfort di un congelatore che permetta di accedere senza sforzo ai contenitori di gelato posizionati dietro. Così puoi rifornire la tua vetrina velocemente senza far aspettare i clienti e non devi più effettuare la rotazione del gelato ad ogni produzione. Un’ ottima soluzione per ridurre tempo, sprechi e consumi energetici.

  • 255mmSpazio tra i cassetti nel modello GL 800 5CA 
  • 150mmSpazio tra i cassetti nel modello GL 800 8CA 

Soluzioni
intelligenti

Dettagli tecnici che
fanno la differenza.

  • Grande display

    Semplice ed intuitivo con tecnologia touch

  • Isolamento efficiente

    80 millimetri di isolamento per alte perfomance

  • Apertura garantita

    Valvola di compensazione per una facile apertura

— Comparazione: -

Dettagli tecnici