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— Gamma Chocolate

CH 700
CH 1000

Prolunga la vita
del cioccolato

La gestione combinata della temperatura e il basso livello di umidità hanno il potere di fermare il tempo perché si evita l’efflorescenza del grasso e dello zucchero.

Creatività
senza pensieri

Cioccolatini lucidi e irresistibili come appena preparati, anche dopo una prolungata conservazione. Per soddisfare i maestri cioccolatieri più esigenti, l’ufficio R&D SAMAREF ha progettato un sistema altamente innovativo per superare le oscillazioni di temperatura e umidità dei tradizionali conservatori cioccolato.

Humidity block

Il conservatore con la variazione percentuale di umidità più bassa sul mercato.

HR 40 | 55% ± 5%

Temperature control

Temperatura uniforme e
costante nel vano.

+10/+18 °C

Energy saving

Consumi ridotti con il gas R290 e la gestione dell’umidità senza resistenza.

R290

Soluzioni
intelligenti

Dettagli tecnici che
fanno la differenza.

  • Grande display

    Semplice ed intuitivo, con tecnologia touch

  • Guide portateglie

    Guide in acciaio smontabili per una facile pulizia

  • Illuminazione led

    Massima visibilità interna

— Comparazione: -

Dettagli tecnici