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L’art de la
pâtisserie

L’alliance de la technique et de la créativité: deux compétences parfaitement équilibrées pour créer des gâteaux parfaits.

Le pain, la
saveur d’antan

Une culture qui passe par les traditions et la recherche de saveurs anciennes en utilisant de nouvelles méthodes et de nouveaux styles.

Une production
efficace

Cellules de refroidissement, armoires de fermentation et armoires réfrigérées. Des équipements spécialement conçus pour les laboratoires de pâtisserie et de boulangerie qui souhaitent optimiser les profits et le cycle de production afin d’assurer un maximum de qualité et de variété de produits.

— Cellules de refroidissement et de surgélation

Ergon
Polar
Flexi Roll-in

— Armoires de fermentation

Evolution

— Armoires réfrigérées

Chocolate
Delizia

— Tables réfrigérées

Dynamic

— Comparazione: -

Dettagli tecnici